Salat, Pluk-, blanding

Blanding af røde og grønne pluksalater.
Frøblanding bestående af følgende salatsorter: 20 % Amerikanischer Brauner, 20 % Salad Bowl, 20 % Red Salad Bowl, 15 % Lollo Rossa, 15 % Australischer Gele, 10 % Rouge Grenobloise.
Frøene kræver en kuldeperiode inden spiringen på ca. 10 dage ved 5 grader. De friske og sprøde blade plukkes, når de har nået en højde af 8-10 cm. Undlad at plukke midten af planten, idet den så vil vokse videre. Placeres solrigt i fugtbevarende, humus- og næringsrig jord. Efter såning holdes jorden fugtig, indtil spiringen er godt i gang.