Økologisk Squash

Kaldes også Zucchini.
Får mørkegrønne, skinnende, 10-15 cm lange frugter. Planten giver et stort udbytte uanset vejrforholdene, idet den ikke er afhængig af befrugtning fra insekter. Velegnet såvel i drivhus som på friland. Også den meget store, gule blomst kan nydes og anses som en helt speciel delikatesse. Efter såning holdes jorden fugtig, indtil spiringen er godt i gang. Trives solrigt i varm, porøs, humus- og næringsrig jord. Kræver rigelig vand.
VIGTIGT: Hvis frugten smager bittert, bør denne ikke spises.