Citronmelisse

Flerårig. Friske, citronduftende blade.
Smuk urt, som ved blomstring tiltrækker bier og insekter. De sprøde blade og friske skud høstes løbende. Den bedste høst opnås ved at sørge for at planten ikke går i blomst - dette hindres evt. ved topkapning af planten. Kan dyrkes året rundt i vindueskarmen, forkultiveres, sås på friland eller dyrkes i en krukke. Frøene dækkes ikke med jord, men trykkes let ned i jorden. Placeres solrigt på en beskyttet vokseplads. Trives i porøs, humusrig jord. Beskyttes om vinteren. Efter såning holdes jorden fugtig, indtil spiringen er godt i gang.